Рецепт и фото здесь

Я бы назвала этот рулет «Быстроштрудель». Очень хороший вариант для разнообразия жизни.


( Read more... )

Вообще идею и частично рецепт этого пирога я взяла у  ( Read more... )

На мой взгляд, этот замечательный пирог необоснованно забыт в настоящее время. Его можно подавать в чистом виде, мы с мужем любим есть его с маслом )). Также манник можно разрезать, промазать любым кремом, положить изюм, орехи, фрукты, варенье, сгущенку…все, что вам ваша фантазия подскажет.


( Read more... )

Тирамису  - это итальянский десерт, который должен быть мягким и воздушным. Накладывать его нужно непременно ложкой (или как я лопаточкой). Если его приходится резать ножом, то это уже не тирамису. Мой вариант, безусловно, не совсем классический, в нем нет сырых взбитых яиц и сыра маскарпоне. Зато такой «тортик», на мой взгляд, более полезный, ( Read more... )

Это классический рецепт заварного крема. Его можно использовать практически в любом торте, я делаю на его основе Тирамису.

Ингредиенты:

Сливки 33% - 600 мл.

Желтки - 6 шт.

Ванилин - на кончике ножа.

Крахмал - 1 ст.л.

Сахар - 75  гр.

Способ приготовления:

1. В удобной для вас посуде разогреваем сливки с ванилином.

2. Блендером взбиваем желтки с сахаром и ( Read more... )

 
( Read more... )

Вообще-то, в начале я хотела приготовить «Мятную Панакотту» по рецепту из журнала «Школа Гастронома» (№08 (154) апрель 2010), но мне он показался слишком сложным, тем более у меня не было в наличии сливок. В итоге, блюдо пришлось назвать «Мятное желе» и скажу сразу, оно только для любителей мятных десертов и вообще мятного вкуса.


( Read more... )

Эти оладушки я очень люблю за их аромат и вкус. Подавать их можно со сметаной или вареньем. Очень вкусно их есть с молоком. Я их делаю на кефире, ряженке или детской кисломолочной смеси АГУША, которая часто у меня остается.


( Read more... )

( Read more... )