Рисовый салат с рыбой

[arlekinazc]

Этот салат совершенно как не относится  к здоровой пище! :-) Но к вкусной. :-)


Нам понадобится:

• 2 стакана сырого риса
• 2 копченые рыбы( макрель или скумбрии)
• банка консервированного горошка
• 4 яйца
• зеленый лук
• майонез
• соль
• перец.

Вместо консервированного горошка можно взять замороженный горошек, предварительно его отварив.  Или например, просто свежий огурец.
Отвариваем рис до готовности.
Рыбу чистим, отделяем от костей и режим на кусочки. Добавляем к горячему рису рыбу, перемешиваем и даем рису остыть.
Отвариваем яйца.
Мелко шинкуем яйца  и зеленый лук. Все добавляем к рису.  К салату добавляем горошек,  майонез.  Солим, перчим и перемешиваем.
Приятного аппетита..

ПС. Примерная стоимость блюда 106 крон  ( 4,24$).