Печенье из гречневой муки
1 чашка гречневой муки
1 чашка обычной муки
2/3 чашки сахара (я использовала коричневый)
1/2ч.ложки соли
1/2ч.ложки разрыхлителя
1 чашка масла (230 gr)
2 больших яичных желтка
1. Духовка 325F, Смашать сухие ингридиенты в миксере, добавить масло И месить до крошки размером с горох, добавить желтки И месить немного пока тесто собирется в комок.
2. Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой звездочка И выдавливать печенье на сухой противень ( у меня не получилось выдавливать, тесто было крутое, я сделала колбаску И нарезала печенье ребристым ножом). Печь 15-20 минут.
3. От себя я добавила пряностей корицу, мускатный орех, цедру апельсина. Вкусные, рассыпчатые печенюшки