1 чашка молока
2 ст.ложки оливкового масла
1 ст.ложка коричневого сахара
1 ч.ложка морской соли
1 ст.ложка патоки
2 ч.ложки рассола
2 чашка пшеничной муки
1 чашки гречишной муки
2,25 ч.ложки сухих дрожжей
Замесить тесто в хлебопечке или миксере. После того, как тесто подойдет (примерно 1 час), сформировать батоны. Дать расстояться минут 40-50.
(
Read more... )