Давайте подискутируем по поводу названий блюд

[tatiaz]

А вот скажите мне, пожалуйста, насколько для вас важно точное название блюд? Насколько вы готовы ломать копья, если кто-то кекс назовет маффином? И уж тем более, если то, что вам кажется не пловом, кто-то назовет таковым

Comments

[tatiaz]

Не врубилась про половину рецепта.

[kiska_zaichik]

Это когда макароны-по-флотски (за 20руб из столовой), обзывают спагетти болоньезе и впаривают уже за 200 руб. Я вот это вот именно и ненавижу - когда еду переименовывают ради понтов и\или цены. Соя превращается в спаржу, помидоры в кизил, паштет в фуа-гру, макароны в спагетти, обычный кефир в чудо-супер-био-пребиотик, пальмовое масло в постное... тьфу людей за идиотов считают. А своя домашняя хорошо приготовленная еда вкусная с любым названием)

[tatiaz]

Маслом-то постным всегда любое растительное масло называли. :)

[ataggonyi]

С маслом - это и де Воляй,и по Донбасски, и масло с сыром - по Загорски и масло с изюмом - Астра.
А Киевская - с косточкой! Из курицы! Из грудки!

Re: Ёёё, дезинформировали..

[ataggonyi]

Бывает)))).
Кстати заметил такую вещь в срачах кулинарных - именно тот кто не знает правильного названия и усирается больше всех - а вот докажи!

[vd_juliya]

В принципе, хоть горшком))))) Я особо не заморачиваюсь. Вообще не понимаю этих войн из за плова или борща. Немного недолюбливаю иностранные названия, но терплю без боли, абсолютно спокойно. Ну может иногда не понимаю. Единственное, что бесит, это "паста". Я первое время не сразу даже понимала о чем речь. Ну макароны, спагетти, лапша, рожки, бантики, спиральки, перья и вся остальная фигня мне понятна. А паста томатная! И зубная! И Теймурова)))))

[tatiaz]

Недолюбливаю! Меня чо-то бесит. :) И паста особенно.

[ataggonyi]

Я кулинар наци - готов убить за неверное название!

[tatiaz]

Я ж и говорю - занудище! :)

[ataggonyi]

Ну так а что ты хочешь. Недавно вот встретил прекрасное:
Как приготовить говяжий карбонад из шеи?

Ничо во фразе не напрягло?

[tatiaz]

Хи-хи. :) Ну это не в названии блюда ошибка, а скорее в знании анатомии говядины. :) Конечно, жареная картошка - это не борщ, но усираться - плов это или шавля, да бляяяяяяяяяяяяяя...

[wowka13]

Да как то параллельно как назвать :) Можно даже е - вот это из мяса или типа пирожок :) Главное шоб вкусно

[tatiaz]

Вот правильно, я тоже исключительно такой точки зрения придерживаюсь.