-
Мой овощ #1 /с/ этой зимы
Вообще лучшим зимним овощем я считаю тыкву благодаря тому, что она не так подвержена плесени, как корнеплоды. Самый вкусный рецепт с ней в моем арсенале - суп-пюре с креветками и имбирем на кокосовом молоке, а чаще всего я её просто запекаю с маслом гхи и корицей и ест только сын в нашей семье, остальные не любят, включая меня, так что мой главный ( Read more... ) -
Что ест Соня десять лет спустя
Я всегда была максимально откровенной в этом блоге и немалая часть моей жизни хранится здесь. В какой-то момент перешла в Инстаграм, но сегодня, 10 лет с первой записи, захотелось оставить в ЖЖ ещё одну главу моего диетического пути. Здесь ещё кто-то меня читает?)
( Read more... ) -
Давайте знакомиться!
Этот журнал посвящен здоровому образу жизни, как его вижу я, в частности, диетическому или правильному, если Вам такое слово приятнее, питанию. Я свою концепцию называю осознанное питание. Моя главная цель - показать, что здоровые и низкокалорийные блюда могут быть еще вкуснее традиционных и очень разнообразными ( Read more... ) -
До и после. ФОТО
Когда-то в кулинарном секторе ЖЖ проводился фотографический флешбом "Как все начиналось". Было очень интересно посмотреть, с чего начинали успешные фуд-фотографы. Без ложной скромности заявляю, что хуже моих нет ни у кого, так что не удивительно, что и сейчас не дотягиваю. После некоторых раздумий все же решилась рассказать о своих стараниях и ( Read more... ) -
Самый полезный ШОКОЛАД
В первую очередь рекомендую почитать тем, у кого есть дети. Включая тех, у кого на шоколад аллергия, так как один из вариантов не содержит никаких какао продуктов (на фото именно он). И вообще всем, кто в заботиться о собственном здоровье, возможно, постится, но не хочет отказываться от сладкого (включая тех, кто не употребляет "сахарозаменители"). ( Read more... ) -
Блины для любой диеты
У меня в блоге много блинов, от традиционных пп-шных на ц/з муке до ортодоксальных из яиц c клетчаткой. В честь масленицы хочу рассказать вам о варианте, который претендует на место самого любимого не только блинов, а в принципе моих блюд.
( Read more... ) -
Овощи на ДЕСЕРТ
Знаете, что нормой, обеспечивающей нормальное функционирование организма, считается 800 г овощей день. Хотя многие диетологи даже боятся говорить о такой цифре своим пациентам, ведь они просто не представляют, как столько съесть, а особенно накормить детей ( Read more... ) -
Универсальный летний гарнир
Считаю эту находку французской кухни королём овощных блюд, который достойно украсит любой стол, позволит поесть вкусно, сытно, красиво и при этом относительно легко. Пока сезон в разгаре, самое время попробовать!
( Read more... )
