Христофор Колумб привез в Европу не только какао бобы, но и перец чили. Еще во времена древних майя в Мексике, эти два ценных ингредиента смешивали в шоколадный напиток. Впрочем и в современном мире сочетанием перца и горького шоколада мало кого удивишь. Если вы еще не пробовали-не бойтесь, привычная жгучесть перца исчезает и дает приятную остринку ( Read more... )