Для тех, кто не знал: овец в Ирландии в два раза больше, чем людей. Такой ресурс было бы преступно оставлять не освоенным, поэтому бегающее руно используют по-всякому. В частности, популярностью у туристов пользуются шоу пастушьих собак, на потеху двуногим гоняющих овец по причудливым траекториям около ферм. Не миновало это представление и нас.
Экспедиция попала на ферму семейства Киссейн, которое уже на протяжении двухсот лет разводит барашков. Хозяйство довольно крупное. Они также занимаются выращиванием ягнят. Показ работы овчарок и прочая туристически привлекательная обвязка организована серьезно. Для зрителей на склоне сделан помост с перилами, и представления проводятся по расписанию при наличии достаточного количества желающих. Если народу больше, им придется ждать следующего захода или ехать дальше.
Хозяин фермы подробно рассказыввает про овец и собак. Овчарки в Ирландии невзрачны: черно-белые мелкие псы. Тем не менее, их пастушьи качества весьма выдающиеся. Собаки работают в команде. Самую умную обучают на "начальника": она находится в контакте с человеком и понимает обширную систему звуковых сигналов. Главпёс, в свою очередь, каким-то образом распределяет других собак, которые помогают в поиске и загоне овец. Вот эти несколько собак виртуозно гоняют небольшую отару по территории фермы в поле зрения собравшихся на это поглазеть, заставляя их то перескакивать через изгороди в строго определённых местах, то просачиваться в узкие проходы, а в конце заводят овец обратно в загон, откуда их выпускают в начале шоу. Разумеется, овчарки натренированы не только для развлечения туристов, они действительно выполняют работу. В нашей следующей поездке на Изумрудный остров мы видели, как хозяин и его собака собирали овец со склонов отнюдь не на публику.
Эти представления необходимы для выживания фермы, поскольку овцеводство не больно-то прибыльное занятие. Обратите внимание, что одна из овец на фото ниже побрита. Вторая часть програмы на ферме - это показ стрижки овец.
Качели в виде, кажется, не овцы, но лошадки. Ангар на заднем плане - это овчарня.
С мелким рогатым скотом не особо церемонятся: хвать - и машинкой, машинкой, да так ловко! В Ирландии до сих пор проводятся чемпионаты по стрижке овец, со временем меняется лишь оборудование. Иногда на ферме нет своего стригаля, и тогда приглашается специалист, обслуживающий сразу ряд хозяйств.
Обрили:
Овечья шкура плотная, поэтому ее удобно срезать единым куском. Это вам не карманных собачек фирмы Луи Вуитон модно ощипывать. Овечка после стрижки смотрится так, что ее хочется пожалеть, но вреда ей, конечно, не приносят, там люди опытные. Как правило, в середине лета овцы уже острижены, ате, что не острижены, обрастают шерстью. Шкура отрастает за пару-тройку лет, если мне память не изменяет.
Как не потерять своих овец и отличить их от овец соседа? М - маркировка! Наносится железной штукой, похожей на клеймо, но абсолютно безопасной. Овца просто трусит от недостатка ума. Краска, по-видимому, достаточно водостойкая, чтобы продержаться до следующей стрижки. В общем белоснежные овечки на зелёных склонах - это миф. На животных наляпано.
Вот и покрасили. Сейчас ее отпустят, и она трусливо сиганёт в предназначенное для нее место. Хозяин фермы рассказывает, что в Ирландии овчину не обрабатывают. Они, по сути, сырьевой придаток соседнего острова, откуда приезжают скупщики, забирают в Британию, там шерсть моют, отбеливают и всячески обрабатывают, вплоть до прядения нитей, после чего тащат обратно в Ирландию, где местные навязывают свитеров в аранском стиле и выставляют на продажу идеальные привлекательные шкурки. Шкурка стоит раз в тридцать дороже того, что получается сразу после стрижки овцы.
Помимо шоу овчарок и стрижки, посетилтелей пускают к загонам, где можно посмотреть на ягнят и погладить их. Также у них есть небольшое собственное производство косметики на основе продуктов овцеводства. Мы не соблазнились, но другие туристы заинтересованно что-то приобретали. Вот вам овцэ с ягнэ:
Подросшие ягнята:
Барашки - это один из символов Ирландии. Если вам нравятся фермерские животные и овцы в частности, советуем посетить описанное мероприятие. Видно, что люди заботятся о своем подворье и понимают в этом толк.Ну а наша экспедиция начала задумываться о еде и направилась на её поиски.
Путешествие в Ирландию 2012 г.
Краткое содержание скел:
01. Общее (без картинок) 02. Пища духовная (без картинок) 03. Самое начало (без картинок) 04. Подготовка команды (без картинок) 05. Борзописец (без картинок) 06. Городок Милтаун и фестиваль "Willie Clancy Summer School" 07. Наш приют и окрестности 08. Утёсы Мохер и кое-что о пабах Дулина 09. Килфенора и Баррен 10. Замок Банратти и Народный парк 11. Крэггоновен 12. Аббатство Куин 13. Эннис 14. Коннемара 15. Кайлемор. Сады 16. Кайлемор. Интерьеры и церковь 17. Город Голуэй 18. Скала Кэшел 19. Замок Кэйр 20. Клонмакнойз 21. Бруг-на-Бойне 22. Высокие кресты Монастербойса 23. Холм Тары 24. Дублин 25. Размышления, оргвыводы, последствия (без картинок) Путешествие в Ирландию 2014 г. Содержание предыдущих серий:
01. Пролог. Общие положения 02. Водопад Пауэрскорт 03. Глендалох 04. Килкенни 05. Аббатство Джерпойнт 06. Аббатство Келлс 07. Железнодорожный музей станции Мойаста 08. Замок Карригахолт 09. Маяк мыса Луп 10. Утёсы Мохер. Версия light 11. Замок Дайзерт О'Ди и окрестности 12. Баррен 13. Музей летающей лодки 14. Аскитон 15. Деревня Адэр и замок Десмонд 16. Драмклифф 17. Народный парк Бунратти 18. Ардферт 19. Килларни и замок Росс 20. Галларус и Килмалкедар 21. Остатки монастыря Риск 22. Западное побережье Дингла 23. Музей "Деревенька на болотах" 24. Замок Балликарбери 25. Остров Валентия 26. Скалы Керри 27. Поместье Макросс и водопад Торк 28. Ladies' View. Панорама озёр Килларни 29. Овечья ферма Путешествие в Ирландию 2017 г.
Краткое содержание скел:
Календарь "Ирландия-2017" Из Москвы в Леттеркенни за 26 часов Барренская парфюмерная фабрика