САЛАТ С БРОККОЛИ (ИЛИ ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ)...
Замечательный салат! Брокколи разобрать на соцветия, сохранив и ножки.Отварить в воде 5 -7 минут, воду слить, капусту охладить , выложить на блюдо и залить заправкой. Для заправки смешать измельченный чеснок, оливковое масло, соль, перец, сахар, острый перец чили и лимонный сок(или любой уксус).
