СОУС ИЗ ПЕТРУШКИ К КУРИЦЕ...
Если вы хотите приготовить что-то из курицы, мяса, или рыбы, но не знаете что (устали, нет вдохновения и т.д.) то приготовьте соус из петрушки, а уж как вы приготовите мясо, курицу или рыбу---будет уже и неважно. Соус из петрушки даст превосходный вкус любому блюду, поверьте))).
В этот раз я задумалась над куриной ножкой, что из нее приготовить?...потом вспомнила о соусе...Куриную ножку уложила в форму, обсыпала специями и солью, полила сверху оливковым маслом и отправила запекаться в духовку.
Для соуса разместить в блендер петрушку(пучок), 1 зубчик чеснока, соль, перец и все пробить. Затем влить оливковое масло, перемешать и соус готов. Можно добавить капельку лимонного сока.
Готовую куриную ножку полить соусом и подавать на стол))).