Каталог рецептов

Jan 24, 2020 03:19

Каталог


Всем привет!
Вы попали в Дневник Фроси Педалькиной. На самом деле меня зовут Светлана, увлекаюсь фуд-фото.
Готовить начала не так давно, с удовольствием постигаю азы кулинарии. Надеюсь, Вы найдете здесь что-нибудь вкусненькое. Рецептов много, большая часть их размещена на разных кулинарных сайтах. По мере возможности переношу их в свой журнал.
Так как я увлекаюсь фотографией в любом ее проявлении, под тегом фото  прячется много интересных вещей.
Заходите в этот пост познакомиться.
Каталог в стадии наполнения...
Все рецепты можно найти на http://frosya-pedalkina.povarenok.ru/

Закуски

Роллы из ореховых блинов
Закусочный торт «Лесная полянка»
Закусочный торт «Сапожок с подарками»
Закусочный торт «Мешочек с подарками»
Тосты с сыром и грушами
Жюльен из креветок с белым вином"
Тарталетки «Вива, Италия!»
Тарталетки для вечеринки в стиле «Латино»
Тарталетки хлебные «По-русски»
Сырные тарталетки с короной из винограда
Тарталетки «Франсуаза»
Тарталетки «Жемчужные»
Канапе  "Рождественские свечи"
Закуска с дайконом "Рождественские свечи"
Канапе  с голубым сыром
Закусочный торт «Царский подарок»
Чипсы из лаваша в СВЧ
Пхали из кабачка в тарталетках из лаваша
Горячая закуска "Фронтовые треугольники"
Закуска из баклажанов, риса и куриной печени "Блиндаж"
Сливочный террин с беконом
Роллы с хлебцами и семгой (от Lapundrik)
Тарталетки из лаваша с омлетом
Огуречное мороженое
Закусочные свечки из лука-порея
Рыбный мусс с икрой в желе
Закуска Мохет Манчего (Mojete Manchego)
Хлебные палочки с красной рыбой

Супы

Суп-пюре из курицы с фисташками
Тыквенный суп с сырными клецками
Тыквенный суп с имбирем
Суп-пюре из цукини «Тэнги»
Суп-пюре из первой зелени
Итальянская густая похлебка
Рисовый суп со шпинатом и лимоном

Салаты

Салат «Зеленый микс»
Салат «Летняя феерия» с яблоком Праздничный икорный салат
Салат овощной с фетой
Салат с грушей
Салат с фетой и ветчиной
Овощной салат с ревенем
Салат "Новогодний" в  хрустящем салатнике
Салат с икрой и сухариками
Закуска Мохет Манчего (Mojete Manchego - roast pepper and onion La Mancha style)
Салат с кус-кусом "Зимняя сказка"
Зеленый салат с перцем и черри

Блюда из яиц и сыра

Завтрак в кокотнице
Рикотта Омлет на лаваше
Омлет на сыре

Блюда из овощей и грибов

Баклажаны в тмине и кунжуте
Кукурузные початки с сыром
Овощные роллы с сыром
Перцовые чашечки с картофелем
Перцовые чашечки с рисом и грибами
Тыква, запеченная с голубым сыром и орехами
Фаршированные помидоры с мятой и фетой
Шакшука
Опята в сырном соусе
Мешочки с сюрпризом
Картофельная тортилья с тунцом
Осенний шашлычок с тыквой
Овощная закуска "Цветочная"
Жаркое с тыквой "Королева осени"
Рагу с грибами под картофельной крышечкой
Рулеты из цукини с начинкой из рубленого мяса

Блюда из мяса
Говядина, тушеная в пиве
Говядина по-бургундски
Тефтели с фетой и чили
Пряная говядина «Фахитас»
Острые энчиладо с говядиной
Свининка «Сытый Винни-Пух»
Медальоны из свинины с соусом из красного перца
Свинина в апельсинах
Свинина в клюквой
Фрикадельки на шпажках с виноградом и черри
Свинина, запеченная в беконе
Свинина, фаршированная паштетом
Говядина с апельсинами и розмарином "Primavera"

Блюда из рыбы и морепродуктов

Креветки в гнездышках
Морской окунь в кунжуте
Рыбный мусс с икрой в желе
Рыба в порее
Тилапия с мятным песто
Семга с лимончиком на гриле

Блюда из птицы

Куриные ножки с запеченными овощами
Куриный рулет с зеленой фасолью и горчицей
Кебаб из курицы с ананасами
Печенка куриная «Форрестер»
Куриные роллы на азиатский манер
Куриное филе тушеное с виноградом «Вероника»
Овощи по-азиатски с курицей
Курица медовая
Курица с курагой
Куриные бедрышки в сырной корочке
Куриные рулетики с маринованной кукурузой
Куриные грудки под миндальным соусом песто
Курица с курагой и изюмом
Куриная грудка по-испански

Гарниры, паста

Биточки из спагетти
Лапша с овощами и креветками
Чамп - картофельное пюре по-ирландски
Экспресс картошечка
Каннеллони с рикоттой, тыквой и кешью
Картофельные ньоки с помидорами черри и зеленью
Паста с тушеными овощами, тунцом и оливками
Картофельные пальчики
Картофель‚ запеченный в чесночном масле с розмарином

Выпечка

Пироги, запеканки, пицца

Тыквенная запеканка «Осенние цветы»
Леках - еврейский медовый пирог
Макаронный торт с творогом и шпинатом
Осетинский пирог с зеленью
Пирог с баклажанами
Ирландский картофельный пирог / Donegal pie
Пирог Кобблер с говядиной
Шотландский пирог «Кокки-Ликки»
Нормандский яблочный пирог
Пирог Роскон волхвов - Roscon de Reyes
Пиццетки гриль
Пирог с яблоком, миндалем
Постный пирог с вареньем и орехами
Пастуший пирог (Cottage pie)
Яблочный крамбль с тимьяновым кремом (Apple crumble with thyme custard)
Цитрусовый тарт

Слойки, булки, хлеб, блины
Слойки «Веселые свинки»
Слоеные "Кармашки" с колбасой и сыром
Слоеные «Улитки» с колбасой
Ленивые ватрушки с орехами
Слойки Змейки
Слойки Рыбки
Хлеб луковый
Оладьи с сыром для любимых

Печенье

Апельсиновые змейки
Венские ванильные подковки
Датские перечные орешки - Pebern'dder
Светофорчики
Печенье Бискотти с курагой и орехами
Печенье Миндальные колечки
Пряники
Шотландское песочное печенье (Shortbread)
Бискотти с курагой и орехами

Пирожные, кексы, торты
Апельсиновые кексики «16 копеек»
Пикантные клюквенные маффины с Камамбером (от juliamaxi)
Грушевый кекс с шоколадом
Кексы с медом и клюквой (от juliamaxi)
Маффины с ежевикой
Тарталетки "Инь и Янь"
Тарталетки с лимонным сыром
Торт Кленовый лист
Шоколадно-картофельные зверушки
Лебеди
Морковные кексы с орехами
Французский тарт с яблоками
Шоколадно-вишневые пирожные (СВЧ)
Брауни с печеньем и орехами (от chadeyka)
Пирожные "Шишки" с кофейным кремом
Чизкейк "Брауни"
Торт "Баскский берет" - Beret Basque (от chadeyka)
Торт-шарлотка с фруктами

Десерты

Апельсиновый десерт «Искушение»
Безе
Банановый флип с ревенем
Десерт с крыжовником
Клубнично творожный десерт с печеньем
Десерт со сливками «Женское счастье»
Клюквенное желе с цедрой, корицей и портвейном
Клюквенно-апельсиновый крем-курд
Малиновый шербет
Груши в вине или Пьяные груши (Poires au vin rouge)
Хихонский мягкий туррон - Turron de Jijona
Улетный десерт (Шоколадный мусс с коньяком)
Освежающий десерт с киви
Десерт с ревенем и ягодами
Десерт «Доброе утро, любимая!»
Сырный десерт с грушами
Тарталетки с яблочным самбуком
Ягодное желе
Баварский рисовый крем
Яблочный самбук
Десерт с шампанским "Под звон бокалов"  
Клубничный слоеный коктейль
Клубнично молочное желе
Тирамису
Яблоко запеченное
Груши под теплым шоколадным соусом с мороженым
Шотландский десерт Кранахан с малиной
Мороженое с беконом, морковью и сыром "Crazy Ice-Cream"
Конфеты "Освежающие" с пломбиром и ягодами
Десерт "Монплезирский маседуан"
Десерт "Розовый крем" из лепестков роз
Трюфели из мороженого
Быстрый кефирный пудинг
Легка пасха

Напитки

Клюквенно-калиновый морс
Кофе по-ирландски
Мохито
Барбарисовая газировка
Коктейль "Черничный экспромт"
Мятно-имбирный коктейль с мороженым
Ягодный смузи с зерненым творогом

Национальная кухня

Острые энчиладо с говядиной (латиноамериканская)
Шотландский пирог «Кокки-Ликки» (шотландская)
Шотландское песочное печенье (Shortbread) (шотландская)
Шакшука (еврейская)
Говядина по-бургундски (французская)
Итальянская густая похлебка (итальянская)
Картофельные ньоки с помидорами черри и зеленью (итальянская)
Шотландский десерт Кранахан с малиной (шотландская)
Куриная грудка по-испански (испанская)
Закуска Мохет Манчего (Mojete Manchego) (испанская)
Пхали из кабачка в тарталетках из лаваша (грузинская)
Французский тарт с яблоками (французская)
Груши в вине или Пьяные груши (Poires au vin rouge) (французская)

Интересности

Тыквандю

Детское
Веселый бутерброд "Саблезубая мышка"
Веселый бутерброд  "Потерянный страус"

начало, рецепт

Previous post
Up