Конечно, с аутентичной болгарской баницей эта имеет мало общего, но в рецепте блюдо именовалось именно как "баница". Что ж, за простоту простим эту неточность и погрузимся в процесс приготовления. От себя могут добавить, что блюдо отлично подходит для завтрака - просто, вкусно, сытно и полезно!


( Read more... )

Недавно от мамы мне досталось больше килограмма замечательной болгарской овечьей брынзы. Я брынзу очень люблю, но мы с ней и салаты делали, и пироги, и супы, а она все не кончалась))) Помогли замечательные оладушки, которые очень просто готовятся и имеют отменный вкус!


( Read more... )