Сегодня мы приготовим простейший салат по проверенным рецептам советской кулинарии. Салат очень прост, он делается лишь из двух огурцов и уксусно-масляной заправки. Вот всё дело как раз и заключается в заправке.


( Read more... )

Сегодня у нас в программе жареные колбаски чевапчичи с жареными огурцами и луком. Чевапчичи -это готовый полуфабрикат из сырого рубленого мяса, мы просто их пожарим, тут без затей. А вот с огурцами стоит повозиться!


( Read more... )

Сегодня мы приготовим интересную острую закуску из огурцов в корейском стиле. Блюдо можно использовать как быстрый овощной гарнир к мясу или рыбе или как самостоятельную закуску панчхан (панчан).


( Read more... )

Сегодня мы приготовим довольно такие необычное блюдо из свежих огурцов. Не так уж часто свежие огурцы жарят, обычно огурцы употребляют в свежем или соленом\маринованном виде. Мы же пожарим огурцы в азиатском стиле в кляре из крахмала.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим битые огурцы в японском стиле. Желательно брать длинные пластинчатые огурцы без пупырышек. Рецепт похож на китайский, потому как японцы переняли его именно у китайцев.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим вкусный салат из свежих огурцов со сметаной, сахаром и яблочным уксусом. Это старый рецепт, который я слегка доработал.
Для салата желательно брать длинные “водянистые” пластинчатые огурцы.


( Read more... )