Сегодня мы приготовим необычный салат с солёной селедкой и свежими яблоками. Особенность салата в том, что он подается не с любимым народом майонезом, а с мацони (что-то среднее между кислой простоквашей и сметаной).


( Read more... )

Обнаружил в магазине мацони и радостно цапнул баночку. А потом и задумался куда эту радость деть. В итоге появился холодный суп с мацони и огурцами по армяно-грузинским мотивам.


( Read more... )