Селедочное масло с морковью

[svinsent]

Сегодня мы приготовим знаменитое во времена СССР селедочное масло, такой упрощенный вариант селедочного форшмака. Я выбрал вариант селедочного масла с морковью, морковь придаст маслу веселый оранжевый цвет. Если вы не любите морковь, то исключите ее из рецепта.

Comments

[ida_mikhaylova]

Что-то захотелось селёдочки)

[elmaspb]

+ ))

[svinsent]

+1

[mihailgurevitch]

+5

[mihailgurevitch]

Ушастый явно селёдке рад.

[svinsent]

Вовремя зашел он

[mihailgurevitch]

Услышал, как мажут.

[svinsent]

Или унюхал

[volynko]

Выглядит аппетитно.

[malamant]

Классика! Я всегда добавляю зеленое кислое яблоко

[svinsent]

О! Это уже форшмачная тема)

[malamant]

А! Тоды - ой!

[svinsent]

Да нет, это нормально, это селедочное масло тоже такой очень -очень экономный форшмак)

[mishemplushem]

Не могу вспомнить, почему я никогда не готовлю селедку? Я же люблю селедку!
Вот тут и начинается самое мерзкое. Селедка- весьма костистая рыба, а в селедочном масле кости абсолютно не нужны, потому с помощью пинцета максимально очищаем селедку от костей
А, вспомнил...

[svinsent]

Филе сельди в масле решает эту проблему!

[mishemplushem]

Вот не знаю. Мало ли что там у них за масло.

[svinsent]

Масляное такое масло