31 декабря кто то пожелал снега на Новый год. Вот, извольте, всё белым бело уже с обеда вчерашнего дня.


( Read more... )

( Read more... )

В этом году встреча Рождества проходила исключительно традиционно.
Во первых: была наряжена живая ель с разносимым хвойным ароматом по всей квартире.
Во вторых: живые цветы, аромат гиацинтов, роз, гвоздик приближающий весну (празднуем Рождество, а настраиваемся на весну 😉)

Дальше, в канун Рождества всё по плану: посещение кладбища, затем горячая ( Read more... )

В пред рождественскую пору балуем себя балетом «Щелкунчик» в оперном театре Осло. Постановка традиционная, танцоры прекрасны, музыка Чайковского восхитительная.


( Read more... )

Нам подарили тыкву. Сегодня до неё наконец то руки дошли.
Тыквенный суп-пюре вкусный, но постный.

А если его приготовить на курином бульоне и курицу туда покрошить, то вкус сразу оживляется.
Тааак, а если … смешать с томатным супом-пюре, да добавить листья петрушки и хрустящий поджаренный бекон? Теперь уже и на мишелиновскую звезду потянет! 😂😂😂

( Read more... )

Сегодня нас почтили своим выступлением ирландская скрипачка Фионнуала Шерри и композитор и пианист Рольф Лёвланд со своей группой Secret Garden.


( Read more... )

Ораторию давали в нашем городе, в Имануэль церкви. Духовой оркестр (Det norske blåseensemble) профессиональный, специализируется на музыке от ренессанса и включая эпоху классицизма. Я к Генделю питаю особую слабость, его праздничной барочной музыки для меня много не бывает.

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Вот как так получается, что каждый раз при варке супа умудряюсь довести содержимое кастрюли до самых краёв?

Последние три ложки crème fraîche с трудом дают себя перемешать.
Сегодня сварен грибной суп из лисичек, белых и молодых подосиновиков.

По окончанию варки от краёв кастрюли остается всего три-четыре свободных миллиметра. Фуф 🤭

( Read more... )