Тыква превращается …

[sve2012]

Нам подарили тыкву. Сегодня до неё наконец то руки дошли.
Тыквенный суп-пюре вкусный, но постный.

А если его приготовить на курином бульоне и курицу туда покрошить, то вкус сразу оживляется.
Тааак, а если … смешать с томатным супом-пюре, да добавить листья петрушки и хрустящий поджаренный бекон? Теперь уже и на мишелиновскую звезду потянет! 😂😂😂

Comments

[bergberg]

Тыква - это суповой овощ!

[sve2012]

Получилось вкусно, первый мой опыт с тыквой. Всё хорошо, но вырезать мякоть из жесткой кожуры занятие тягомотное.

[bergberg]

Я приспособилась. Сначала режу тыкву пополам, выбираю семечки. Потом каждую половину нарезаю вдоль нетолстыми дольками. А потом с каждой дольки срезаю шкуру ножом, положив дольку плашмя на доске. Так получается проще и довольно быстро

[sve2012]

Меня предупреждали, что нужно брать очень острый нож. Я тоже пополам и семечки вытащила. А дольки получились толстые. Чего-то на каждый надрез приходилось много сил прикладывать, шкура у моей тыквы была супер дубовая.

[bor_odin]

[sve2012]

❤️

[olga1982a]

[sve2012]

❤️

[olga1982a]

Красиво получилось.
И описание интригующее.

А тыква для готовки универсальна, я вот люблю творожную запеканку с ванилью и кубиками тыквы вместо изюминок. Вкус прекрасный, а разрез... Очень красиво.

[sve2012]

Насыщенный вкус получился, для первого моего опыта с тыквой.
Тыква вместо изюма - экзотика, в первый раз слышу. Может и цукаты из тыквы получится приготовить?

[olga1982a]

Получится, в гугле много рецептов:

Цукаты из тыквы, с лимоном, - это полезный и вкусный десерт. Продукты: тыква, сахар, лимон, корица.
Сама не пробовала, но слышала.

[sve2012]

Ааа, точно, лимон и корица творят чудеса.