Шоколадный мусс с бананом и авокадо
Так интересно, как только нашла кучу рецептов из перезревших бананов, - они перестали залёживаться и стали сразу съедаться :))) Пришлось специально покупать на рынке перезрелый, чтобы приготовить этот необычный, шёлковый и очень диетический десерт :)
Скажу сразу, в моих фаворитах он не будет, он вкусный, ооочень сытный, да, но мне хотелось его есть с чем-то :) С печенькой там, или прослоить пирог какой :) В одиночку он какой-то пустой, что ли - хочется чего-то большего :)) Может, конечно, если бы нашла ваниль, было бы по-другому :)
А для себя решила, что по мне вкуснее авокадо съесть так, а из бананчика сделать другой волшебный крем >>>
Нам понадобится на 2 порции (или одну большую, как на фото):
1 средний спелый авокадо
1 средний спелый банан*
3-4 ст. л. какао-порошка
80 мл кофе* (у меня цикорий)
1 ч. л. ванильного экстракта (у меня не было)
1 ст. л. ложка мёда*
Всё очень просто :) Авокадо и банан очистить, порезать на кусочки. Сложить все ингредиенты в блендер и пюрировать до однородного состояния.
*Банан и мед используются для придания сладости, мне попался не очень сладкий банан, поэтому я добавила мед. Можно использовать только банан, или только мед, или любой другой подсластитель по вкусу. Количество какао тоже можно регулировать по вкусу. Кофе можно заменить молоком или кокосовым молоком, или миндальным (для веганов).
Приятного диетического аппетита :))))
Источник: http://saharisha.livejournal.com/41042.html
Буду рада, если подойдёт Эду на ФМ "Праздничные сладости" :)))
Скажу сразу, в моих фаворитах он не будет, он вкусный, ооочень сытный, да, но мне хотелось его есть с чем-то :) С печенькой там, или прослоить пирог какой :) В одиночку он какой-то пустой, что ли - хочется чего-то большего :)) Может, конечно, если бы нашла ваниль, было бы по-другому :)
А для себя решила, что по мне вкуснее авокадо съесть так, а из бананчика сделать другой волшебный крем >>>
Нам понадобится на 2 порции (или одну большую, как на фото):
1 средний спелый авокадо
1 средний спелый банан*
3-4 ст. л. какао-порошка
80 мл кофе* (у меня цикорий)
1 ч. л. ванильного экстракта (у меня не было)
1 ст. л. ложка мёда*
Всё очень просто :) Авокадо и банан очистить, порезать на кусочки. Сложить все ингредиенты в блендер и пюрировать до однородного состояния.
*Банан и мед используются для придания сладости, мне попался не очень сладкий банан, поэтому я добавила мед. Можно использовать только банан, или только мед, или любой другой подсластитель по вкусу. Количество какао тоже можно регулировать по вкусу. Кофе можно заменить молоком или кокосовым молоком, или миндальным (для веганов).
Приятного диетического аппетита :))))
Источник: http://saharisha.livejournal.com/41042.html
Буду рада, если подойдёт Эду на ФМ "Праздничные сладости" :)))