сейчас увидела у
belonika рецепт киша - решила просто к себе скопировать. на будущее.
слова автора:
рубленое тесто: 250 г муки (местный французский сорт муки "тип 45", она же мука высшего сорта для кондитерских изделий, она не такая "сильная", как хлебопекарная, и тесто получается нежнее, в России такой не найдете, берите обычную ), щепотка соли - 5 г (1 ч
(
Read more... )