Сегодня хочу поговорить об айве. Айва, возможно, самый древний плод. Греки называли ее «Сидонское яблоко», и была она символом красоты, любви и плодородия. Венец, украшавший роскошные волосы богини Геры, жены Зевса, главного среди богов Олимпа, был сплетен из листьев айвы. Римский гурман Апиций хранил целые плоды в меду, разбавленном молодым вином ( Read more... )

Странно, но в последнее время я обратила внимание, что мой блог стал более кулинарным. «Не мы такие (ехидно улыбаюсь) - жизнь такая!». Просто многие друзья просят какие-то блюда показывать и выворачивать из карманов. Фламбе, фрикасе и фуа-гра для меня еще пока в будущем - поэтому я показываю простое - т.е. ингредиентов, а-ля Фламандская селедка - ( Read more... )

Вчера, в преддверии великого праздника, а именно Hubby’s Bday ДР любимого муша, я совершала великий подвиг, а именно - делала десерт Тирамису. Тирамису  - это известный итальянский десерт, который готовится на основе сыра маскарпоне. Фишка в том, что не надо ничего печь, и через два часа пребывания в холодильнике его уже можно уминать.

В буквальном ( Read more... )

Сегодня какой-то просто идеальный выходной. Мало того, что время перевели на час назад, и вот оно как то ну тааааккк доооолгоооо тянется. Я проснулась (улыбнулась), сварила кофе, выпила кефирчик, поставила стирку, покормила Димку, убрала, перегладила вещи, поставила вторую стирку....бац....на часах 10 утра. Ха! Неплохо день тянется))))). И вот ( Read more... )