Этот кекс от Юлии Высоцкой знают многие. В оригинальном исполнении он получается вкусный, но плотный. А мне хотелось воздушности. Ну поиграла я немного, получилось то, что требовала моя душенька. Все таки, с разрыхлителем лучше)))

( Read more... )

Вы уже определились с меню на Новый Год? А с десертом? А у меня есть торт с бананом)) Говорят, что следующий год Обезьяны, почему бы её не задобрить)))) Нежный, лёгкий и вкусный торт десерт без выпечки. Хотя конечно можно его дополнить бисквитным коржом, это его совсем не испортит. Тут дело вкуса)))  А вот фото старое, но что уж... Что имеем, то ( Read more... )

Этот торт в первый раз делала на свой день рождения. Во-первых очень люболю шоколад, а во-вторых, мне очень нравиться сочетать его с фруктами или ягодами. Самое сложное, как оказалось, это найти маракую. Как на зло, она исчезла из магазина в самый не подходящий момент. Ну и ладно, готовое пюре вполне подойдет, пюре нет - тогда варенье. В крайнем ( Read more... )

Вообще-то в оригинале этот пирог называется  просто "Русский". Но у него своя история. Когда-то, на одном их школьных мироприятий, учительница моей старшей дочери с гордостью сказала мне, что знает один рецепт русского пирога и даже предложила им со мной поделиться. Я из вежливости согласилась, почему-то решив, что будет очередной рецепт нашей ( Read more... )

Этот рецепт мне приглянуся, как только я его увидела в "Jamie Oliver & Co: Italie". И так случилось, что холодильнике меня ждала баночка рикотты, которую надо было срочно ликвидировать. Для тех, кто избегает "запретные"  продукты расскажу, как можно сделать рикотту дома и как можно немного изменить этот пирог (думаю надеюсь, что Джейми не обидится ( Read more... )

Ну что тут можно сказать, кроме как  - вкусно! Кстати, этот рулет можно готовить не только с клубникой. Подойдет любая сезонная ягода. Кто любит послаще - клубничка, ну а кому больше по-душе кислинка - например, черная смородина. Рецепт несу к Инне ines_witch на ФМ "Ягодная корзинка"

( Read more... )

Самые любимые маффины моих детей. Рецепт базовый, легкий, быстрый, настоящая полочка-выручалочка в случае неожиданных гостей. Начинка может быть любой. Детям больше всего нравиться с шоколадными каплями, мне же - с сушеной клюквой или черной смородиной. В любом случае получается вкусно. Рецепт отправляю к Але alicomplimenty на ФМ кексы, маффины и капкейки!!!

( Read more... )