Я думал, что публиковал этот сюжет в ЖЖ, но оказывается он у меня выпал из графика. Исправляюсь.
Сегодня в меню у нас вот эта рыба. Как она называется знаете?

( Read more... )

Привет, мои дорогие читатели. Хоть сегодня и не четверг, вопрос будет подкупающий своей простотой: че за рыба? Хто знает?
Купил по 120 руб. за кг на Центральном рынке. Обе вытянули на 290 руб.


( Read more... )

Сегодня мы с вами поговорим о порядочных рыбах. Этому есть несколько причин. Во-первых, завтра четверг - один из двух дней в неделю, когда положено жарить рыбу. Во-вторых, 20 февраля солнце вступило в знак Рыб и если вы по гороскопу рыба, то ближайшие тридцать дней ваши. Ну и третья причина это свежий фотопроект, рассказ о котором мы начали в ( Read more... )

Ко Дню Святого Валентина радую вас очередным фоторепортажем из жизни девушек под кодовым названием "Девушка и "карась"". Традиционный реверанс в сторону Валентина и о том как не надо/надо проводить этот день будет в конце, а пока небольшой текст о том как возникла идея этой съемки и что из этого получилось ( Read more... )

Че правда что ли горная форель в пермском магазе?
Ни разу не похожа.

( Read more... )

Начнем с того, что меня опять обманули. Зайдя потаращится на рыбу в соответствующий магазин я остановил свой взгляд на палочкообразных тушках с подписью "рыба-игла" и подкупающей ценой примерно равной стоимости живого карпа. Я конечно ловил в детстве рыбу-иглу руками, но никогда не ел. Надо попробовать. Сказано сделано: выбираю три потрошеные тушки ( Read more... )

Сегодня у нас запеченная с овощами камская стерлядь, которая и передает вам привет до того как быть приготовленной.

( Read more... )

Продолжу рассказ о базе отдыха "Саят" на берегу реки Урал недалеко от Чапаева. Офицальное название этого места "комплекс", но нашему уху более привычен формат "база отдыха" какой бы комплексной она не была, а уж тем более с восточной спецификой.
Чуть ранее я уже рассказывал о своем номере, где я остановился на ночь по дороге в свое более чем ( Read more... )

Известно, что вкуснейшая рыба сиг водится в Ладожском и Онежских озерах, а также в Чудском водоеме. Всего к сиговым из семейства лососевых относится свыше 60 видов, в том числе такие широко известные полуделикатесные рыбы как ряпушка, муксун, омуль, щокур, пелядь или сырок ( Read more... )

Если кто еще не видел и не знает этот способ.

( Read more... )