Азербайджан, Ленкорань, плов с укропом и голяшками

[stalic]

Сердечная благодарность ico за техническую помощь!

PS Конечно, надо посолить бульон, пока варятся голяшки и досолить его ещё раз перед тем, как опускать рис. Всё остальное - верно.