В прошлом году, в преддверии майских праздников, я делился своим рецептом маринада для свинины. Но в ЖЖ одна моя хорошая знакомая под ником kler_sk подсказала, что мясо можно жарить и без предварительного маринования.


( Read more... )

Как вы думаете, какой будет наша планета в обозримом будущем с учётом постоянного ухудшения климата и экологии? Именно на этот вопрос попытались ответить режиссёры нового сериала от AppleTV+ «Экстраполяции».


( Read more... )

Казалось бы, вещи совершенно несовместимые, но мозг человека может творить чудеса. Особенно когда слышится знакомый голос, а мозг ещё не проснулся и не понимает сути происходящего. Так вот как всё получилось.


( Read more... )

В общем, были как-то в июле на природе с друзьями и договорились, что на второй день будет окрошка. Заранее дома наварили овощей, яйца и подготовили остальные ингредиенты.

Вот только никто не подумал взять с собой ёмкость для окрошки. Пришлось выкручиваться:


( Read more... )

( Read more... )

С природой творится что-то неладное в последнее время: то морозы под -20, то потепление до +3.


( Read more... )

Лето - шашлычная пора! Вот только, честное слово, надоело уже это мясо, хоть оно и делается постоянно в разных маринадах. Пора бы уже заменить его на что-то новенькое, например, на рыбу. И как выяснилось, на мангале можно приготовить нежнейшего палтуса.


( Read more... )