( Read more... )

Недавно постучалась ко мне в череп мысль. "А не съесть ли мне кого-нибудь такого, которого никогда ещё не ел?" - отморзянила она. Постучалась вовремя - я находился в супермаркете. И пошёл искать экзотику ( Read more... )

Поехал это я вчера в магазин за некоторыми продуктами. ( Но совершил ошибку - )

А вот кому отличного чаю? Комрад cathay_stray открыл магазинчег. Походил это я по рядам, приценился, почитал тексты - всё очень прилично, рекомендую. Сам планирую закупиться завтра.

Берём кило саломона-рыбы, мне поймалась в двух кусках, без шкурки. Пытаясь перевести название рыбца, понял только, что это лососевые. Красная рыба, короче. Так вот, берём протвень, - я предпочитаю одноразовые, фольговые, шоб не мыть опосля -
( - далее 5 кортиног и чертёж: )

Ходил сегодня на охоту и раздобыл такого зверя:

( Read more... )

Комрад ste4kin поделился печенью. То есть, рецептом очень вкусной куриной печени. Рекомендую, кто голоден.

Вот, замутил такого ростбифа. Правда, не поверил времени приготовления - правильно сделал - увеличил время готовки до снижения температуры до 25 мин, а после - дважды (25Х2), посередине завернув в фольгу. Поел, как обычно - тащуся)

( под катом картинка, спрятана, шоб детей не пугать: )

Аль Каеда по-арабску - база и плов, о котором речь пойдёт, самый простой, базисный. Только что приготовил, засекал время - 55 мин с момента нарезки лука до полной готовки (и это при покоцанной клюшке). Единственный плов, который я умел готовить до встречи с морковным.

( чертёж с кортинкаме: )

Сварганил барана по вот этому чертежу. Кушаю и, опять же, тащуся)
Чертёж слегка модифицировал, получилось ништяк.

P.S. а ещё, вчера мне попался на глаза жж sonulya, с кучей чертежей.