Рецепт теста я увидела в книге Ришара Бертине  "Свой Хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие" (стр. 137) и тут же решила, что должна сделать булочки из этого теста.


( Read more... )

По мотивам рецепта из журнала "Школа Гастронома - Коллекция рецептов". В оригинальном рецепте в тесто добавляется вяленая вишня, за неимением оной добавила изюм.


( Read more... )