Порой хочется простых печенек, не особо сладких, почти диетических. Например, вот таких :).
Источник
здесь.
Ингредиенты:
некрупное яйцо 1 шт.
сахар 1,5 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
молоко 1 ст.л.
мука 250 мл.
сода 1/4 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
Приготовление:
1. Соду смешать с мукой.
2. Яйцо смешать с двумя видами сахара, добавить масло, молоко, смешать до однородного состояния.
3. Соединить обе массы, замесить крутое, не липнущее к рукам тесто.
4. Раскатать тесто в тонкий пласт (примерно 3 мм.), вырезать печенье, наколоть вилкой и выпекать при 200 градусах до светло-золотистого цвета.
Приятного аппетита! :)