Хозяйство Domaine Bott-Geyl считается одним из выдающихся в Эльзасе, производя ряд именитых тихих и игристых вин. Семейное хозяйство было основано после слияния двух семей виноградарей, работающих между городами Кольмар и Реквир. С 1993 года Жан-Кристоф и Валери продолжают семейное дело. Жан-Кристоф является ярым сторонником терруаров, а также ( Read more... )

Хозяйство Dopff расположено в городе Риквир, на высоте 300 метров, у подножия Вогезов в Эльзасе, Франция. Это старинная семья виноградарей и бондарей, известная своей деятельностью с 1574 года. Хозяйство одно и ведущих в Эльзасе, имея около 70 га виноградников, производящее большой спектр вин, от «базовых» вин до вин Гран Крю, от сладких до ( Read more... )

Triomphe (Триумф) - это гибридный сорт, используемый в основном для производства красных вин в Англии. Сорт был создан путём скрещивания сортов Knipperle (крест Пино Нуар и Гуэ Блан) и Millardet и Grasset. Он был создан в Эльзасе селекционером Эженом Кульманом в начале XX века, когда этот регион ещё находился под юрисдикцией Германии. Однако ( Read more... )

Les Vins Pirouettes - это кооператив виноделов из региона Эльзас, Франция. Кооператив включает в себя более 20 виноградарей, применяющих органические методы культивирования. Объём производства невелик, но вина изготовлены из традиционных местных сортов: гевюрцтраминер, пино блан, пино гри, пино нуар, мускат, сильванер, рислинг, которые выращивают ( Read more... )

Roter Traminer (Ротер Траминер), он же Savagnin Rosé - редкий сорт с розовой кожицей, выращиваемый преимущественно в Германии, Австрии, а также в Эльзасе и в различных частях Центральной Европы. Белые вина, изготовленные из этого сорта, обычно имеют слабый розовый оттенок, как и вина, изготовленные из Пино Гри. Несмотря на то, что Ротер Траминер ( Read more... )

Roter Gutedel (Ротер Гютедель), он же Chasselas Violet, Chasselas Rosé является красной мутацией белого сорта Шасла, но из него всё же производят как бледные розовые, так и белые простые вина, которые должны выпиваться в молодости. Это простые, «деревенские» вина. Чаще всего этот сорт можно встретить в Эльзасе, а также в Швейцарии и в немецком ( Read more... )

Pinard (Пинар) - тёмный гибрид из Эльзаса, выведенный в Сельскохозяйственном институте Эльзаса в 1911 году. Пинар даёт вина, сравнимые с винами Пино Нуара в органолептике, но производство этого сорта крайне ограничено. Это морозостойкий сорт, но ассоциируется зачастую с дешёвыми, простыми винами.

Maison Trimbach не только один из ведущих производителей, но и одно из старейших хозяйств в Эльзасе, основанное в 1626 году. «Коньком» хозяйства является сорт Рислинг, из которого производят долгоживущие, сложные и редкие вина, например, Clos Sainte Hune, но кроме Рислинга культивируют Сильванер, Гевюрцтраминер, Пино Блан, Мускат и Пино Нуар. ( Read more... )

Auxerrois (Осеруа), он же Auxerrois Blanc, Pinot Auxerrois, Auxerrois Blanc de Laquenexy - это белый сорт из Франции, наиболее распространённый на виноградниках Эльзаса. Не путать с Auxerrois из региона Каор, где под таким именем существует красный сорт Мальбек. Кроме французского Эльзаса, сорт выращивают в соседних Германии, Австрии, Италии и ( Read more... )

Дом Arthur Metz входит в группу компаний Les Grands Chais de France (GСF), которая была основана в Петерсбахе в 1979 году. Arthur Metz является довольно крупным производителем в Эльзасе, а по объёму производства местных креманов занимает ведущие позиции. Дом сотрудничает с множеством местных виноделов, и закупает у них виноград с общей площади ( Read more... )