Scheurebe (Шойребе) - белый сорт, выведенный в Германии путём скрещивания Рислинга и Сильванера. В Германии, Шойребе выращивают практически во всех регионах, но чаще всего в Рейнгессене, Пфальце, Наэ и Франкене. Сорт был назван в честь своего создателя, селекционера доктора Георга Шойя, который провёл первое скрещивание в 1915-1916 годах.
Шойребе ( Read more... )

Rieslaner (Рисланер), он же Mainriesling, Wuerzburg - белый сорт, выращиваемый в относительно небольших количествах в Германии. Как следует из названия, Рисланер является гибридом Рислинга и Сильванера. Сорт имеет толстую кожицу и высокую природную кислотность, что используется в производстве вин позднего сбора. Основные посадки на сегодняшний день ( Read more... )

Frühburgunder (Фрюбургундер) - тёмный сорт из Германии, который встречается на виноградниках регионов Ар и Франкен. Считается, что это одна из мутаций сорта Пино Нуар, но 100% уверенности этому нет. Фрюбургундер созревает раньше Пино Нуара, «Früh» в переводе с немецкого означает «рано», и даёт вина с низкой кислотностью, чем и отличается от Пино ( Read more... )

Белый немецкий сорт Bacchus (Бахус) хорошо известен в странах северной Европы, особенно в Англии, из которого производят хрустящие вина с фруктовым букетом, чаще всего которому свойственны ароматы цитрусовых и трав.
Бахус - это результат скрещивания сортов Мюллер-Тургау и Шойребе в 1933 году Петером Морио (Peter Morio) из немецкого Пфальца. В ( Read more... )

Сильванер из Германии, это всегда интересно, свежо, и в общем не дорого. Один из таких Сильванеров производит Horst Sauer во Франкене.
Пробуем Escherndorfer Lump Silvaner S 2017 года.
( Read more... )

Есть в Баварии такой винодельческий регион как Франкен, или Франкония. Большая часть виноградников расположена в Баварии, где исторически вина не особо ценились, уступая пальму первенства пиву, поэтому, вина из региона Франкен мало известны, и не пользуются той славой, как соседи из Бадена, тем не менее, виноделие тут развито со средних веков. ( Read more... )