Quinta Da Boavista Rufia Branco de Curtimenta 2020 года.
Quinta da Boavista - семейное хозяйство из региона DOP Dao в центральной части Португалии. Виноградники расположены на высоте 450 м над уровнем моря на холмах Serra da Estrela. Хозяйство владеет 50 га общих площадей, включая виноградники (8 га), пастбища для скота и прогулочную зону. Quinta da Boavista стремиться получить сертификат органического виноградника, отсюда и соответствующие методы виноградарства, где культивируются местные сорта: Жаэн, Турига Насьонал, Альфрошейру, Тинта Пинейра (Руфете), Энкрузаду, Бикал, Серсиал и Мальвазия Фина на глубоких, сланцево-гранитные почвах. Экспозиция - юго-запад. Практикуется ручной сбор ягод, триаж на винодельне. Вина этого хозяйства направлены на определённую аудиторию, предпочитающую «натуралки» или оранжи. Таков стиль хозяйства. Этикетки говорят сами за себя, бунтарские, молодёжные.
Пробуем Quinta Da Boavista Rufia Branco de Curtimenta 2020 года.
Ассамбляж сортов: Руфете - 37%, Энкрузаду - 31%, Серсиал - 11%, Сирия - 8%, Мальвазия - 8% и Бикал - 5% с самого высокого участка (550 м.) на гранитных почвах с юной экспозицией. Совместная ферментация в открытой стали, местные дрожжи, спонтанная ЯМБ, розлив без фильтрации, выдержка - 9 месяцев на грубом осадке в стали без баттонажа. Объём производства этой этикетки около 5000 бутылок в год.
Цвет отличается насыщенным, мутноватым золотистым оттенком с янтарным отливом по центру.
Букет сочетает в себе оттенки спелого абрикоса и абрикосовых косточек, персика, абрикосового повидла, подсушенного винограда, липы, сена, ароматических трав. Фоном немного цитрусовых.
Вкус очень лёгкий с уровнем алкоголя 11%. Тело - лёгкое. Вкус - сухой, молодой. Кислотность - высокая, колкая. Текстура - немного шершавит танином. Структура - слабая. Баланс - неплохой, но колкость во вкусе, его острота может показаться излишней.
Послевкусие с остаточной фруктовой свежестью абрикоса и цитрусовых средней длины. Маловыразительно, развития не заметил.
Интересное вино для расширения кругозора, напоминающее оранж в лёгком стиле. Кислотность тут самое яркое. При этом, букет показался мне немного скудным. Молодой, простой. Потенциал до 3-5 лет. Выпивать сейчас. Подавать сильно охлаждённым 6-8°С.
Оценка - 12,5/20 баллов.
Пробуем Quinta Da Boavista Rufia Branco de Curtimenta 2020 года.
Ассамбляж сортов: Руфете - 37%, Энкрузаду - 31%, Серсиал - 11%, Сирия - 8%, Мальвазия - 8% и Бикал - 5% с самого высокого участка (550 м.) на гранитных почвах с юной экспозицией. Совместная ферментация в открытой стали, местные дрожжи, спонтанная ЯМБ, розлив без фильтрации, выдержка - 9 месяцев на грубом осадке в стали без баттонажа. Объём производства этой этикетки около 5000 бутылок в год.
Цвет отличается насыщенным, мутноватым золотистым оттенком с янтарным отливом по центру.
Букет сочетает в себе оттенки спелого абрикоса и абрикосовых косточек, персика, абрикосового повидла, подсушенного винограда, липы, сена, ароматических трав. Фоном немного цитрусовых.
Вкус очень лёгкий с уровнем алкоголя 11%. Тело - лёгкое. Вкус - сухой, молодой. Кислотность - высокая, колкая. Текстура - немного шершавит танином. Структура - слабая. Баланс - неплохой, но колкость во вкусе, его острота может показаться излишней.
Послевкусие с остаточной фруктовой свежестью абрикоса и цитрусовых средней длины. Маловыразительно, развития не заметил.
Интересное вино для расширения кругозора, напоминающее оранж в лёгком стиле. Кислотность тут самое яркое. При этом, букет показался мне немного скудным. Молодой, простой. Потенциал до 3-5 лет. Выпивать сейчас. Подавать сильно охлаждённым 6-8°С.
Оценка - 12,5/20 баллов.