Оригинал взят у tatiaz в Заливной пирог с капустой

Рецепт подглядела у Светы. Я очень люблю пироги с капустой, да мокренькие такие. Но каждый день с пирожками не заморочишься, а это довольно быстрый и вкусный рецепт.


( Read more... )

Оригинал взят у plastilino в Французский багет
Французский багет. Признаюсь, я долго сомневался в том, что этот популярный хлеб можно испечь в домашних условиях. Ведь, чтобы багет получился, необходимо соблюсти целый ряд деталей. Которые настолько важны, что мелкими их точно не назовешь. Качество муки и воды, технология вымешивания опары и даже «гидровпрыск» ( Read more... )

Оригинал взят у pachom в Пирожки "Медвежьи ухи"...

( Read more... )

Оригинал взят у iqmena в Как унести с собой плов без тарелки и контейнера?

В риштанской чайхане научили.
Берете патыр с пышным бортиком. Пальцами, аккуратно,  отрываете бортик лепешки изнутри от ее серединки. Там, под кольцом, образуется большое пространство.
Нужно перекладывать плов сначала внутрь, под кольцо, а потом в серединку.
Поместилось две большие ( Read more... )

Оригинал взят у ksy_putan в Беляши школьные
Именно так готовили беляши в школьных столовых.  Простейшее тесто и начинка. В отличие от татарских беляшей, в них не оставляли отверстия, не делали ровных складочек на тесте. Просто жарили в масле круглые пирожки с мясной начинкой.

( Read more... )

Оригинал взят у irsenas в Творожные пирожки с вишней
Продолжаем балдеть от вишни) Сегодня на повестке дня пирожки с вишней. Из творожного теста.


( Read more... )

Оригинал взят у stalic в Быстрая слоеная самса и сюрприз внутри

( Read more... )

Оригинал взят у ksy_putan в рогалики с кунжутом, на воскресное утро
А можно с вечера тесто заводить? Меня уже сто раз спрашивали.
Можно, но...

Давайте ленивых очередных булок напечем. Одной левой))) правда.

Вот прямо сегодня вечером и начните. Часиков в 11-12. В аккурат перед сном.


( Read more... )

Оригинал взят у ksy_putan в Кто-кто очень сильно хотел дрожжевых оладий?

Получите, распишитесь.

С дрожжевыми оладьями все в сто раз проще, чем  с теми, что на кефире.  Сейчас сами увидите.

( Read more... )

( Read more... )