Беляши школьные

[solma2010]

Оригинал взят у ksy_putan в Беляши школьные
Именно так готовили беляши в школьных столовых.  Простейшее тесто и начинка. В отличие от татарских беляшей, в них не оставляли отверстия, не делали ровных складочек на тесте. Просто жарили в масле круглые пирожки с мясной начинкой.

Comments

[malolen]

Всегда делаю тесто для беляшей на молоке, пополоам с водой. Никогда не горят. Ещё и масло кладу и яйца. Вкусно. Но неполезно.))))

[solma2010]

Если в духовке делать,то можно.

[malolen]

Кто ж делает беляши в духовке? Неее, только на сковородке!

[j_e_n_z_a]

кто бы приготовил..