Латышская кухня.
Серый горох можно купить в Латвии, в России он не продается. Я привезла его почти уже год назад, вот только недавно про него вспомнила! Шпек - это сало, только мяса в нем больше. Можно использовать бекон, грудинку, шейку и пр. Я использовала шейку.
В Латвии на дегустации нам сказали, что это традиционное рождественское блюдо! Очень
(
Read more... )