Серый горох со шпеком

[snova_anechka]

Латышская кухня.

Серый горох можно купить в Латвии, в России он не продается. Я привезла его почти уже год назад, вот только недавно про него вспомнила! Шпек - это сало, только мяса в нем больше. Можно использовать бекон, грудинку, шейку и пр. Я использовала шейку.

В Латвии на дегустации нам сказали, что это традиционное рождественское блюдо! Очень

Comments

[tanekene]

на рождество серый горох вариться вместе со свиным пяточком, затем пяточек отдельно, а серый горох уже со шпеком подается :)

[snova_anechka]

Как интересно:)))

[tastydiet]

Он крупнее вроде на вид?
Посуда красивая!

[snova_anechka]

Немного крупнее, да!
Но в целом не сильное отличие!
Спасибо:))

[polet_cucina]

Красиво! Давно уже хочу попробовать этот серый горох. Не знаешь, у нас продаётся?

[snova_anechka]

Спасибо:)))
У нас - очень сомневаюсь!

[cobra_queens]

Никогда не пробовала и не слышала про серый горох...
Интересное блюдо!

[snova_anechka]

Серый горох, кстати, полезный очень!
А блюдо вкусное, оно близко к русской кухне!

[pechenka_yulya]

Скоро буду есть серый горох))) да с хлебушком латвийским)
Красиво, Ань!)

[snova_anechka]

Вот попробуешь, вкусно!
А хлеб у них совершенно божественный!
Спасибо, Юль!