Собственно, не рецепт, потому что точные пропорции не записывала себе, хочу сказать спасибо Зоряне за эти булочки, делала по мотивам ее рецепта, без начинки, все ингредиенты начинки добавила в тесто. Добавила апельсиновую цедру и изюм вместо клюквы.
Умопомрачительные булочки получились, буду делать еще подобные! Зоряне спасибо!


( Read more... )

Всем доброе утро! Сегодня у меня флешмобный обмен рецептами с Наташей - ne_zhen_ka 
Я выбрала рецепт от девочек ginger_blonde , который увидела у Наташи.
Эти булочки - нечто! Тесто очень мягкое и воздушное, а начинка очень ароматная и вкусная! Я сделала к ним глазурь, но когда вынула из духовки, поняла, что никакая глазурь тут не нужна, уж очень они красивые и аппетитные!
( Read more... )

Это  рецепт Наташи - ns_makushkina , очень вкусные, категорически рекомендую! Очень ароматные за счет корицы и имбиря, очень мягкие, яркого жизнерадостного цвета, нам очень понравились! Только я совсем забыла про орехи и гхм... пора мне наверно в отпуск уже... но про изюм только сейчас в рецепте Наташи прочитала:)))) Но они и так вкусные, а уж с орехами и ( Read more... )

Продолжаю эксперименты с ячменной мукой. Этот рецепт я нашла на упаковке муки, но сильно его изменила. Получились очень вкусные колобки. Мякиш у них слегка влажный, немного тяжелый, но очень-очень мягкий, не жесткий. Корочка хрустящая, но не плотная.
Вкус мне очень понравился, слегка сладковатый, и не такой насыщенный, как если бы это была ржаная ( Read more... )

Это рецепт с упаковки гречневых хлопьев, только не смейтесь))))) Он оказался невероятно удачным, я очень довольна! Гречневые хлопья не чувствуются, только определенную вкусовую нотку придают. Очень хорошая структура теста, вкусная корочка! Муж к супу сразу съел аж 4 и очень хвалил, что говорит о том, что булочки действительно удались!


( Read more... )