Журнал "Хлеб&Соль", рецепты и диеты
Купила тут свежий выпуск журнала "Хлеб&Соль", редактор Юлия Высоцкая.
Юля мне вообще-то нравится, люблю смотреть ее передачу по выходным, глядя на нее хочется все бросить и бежать готовить. У нее веселый нрав и бьющая через край энергия, что мне особо импонирует. И какая-то исключительная работоспособность. Ведет передачи, пишет книги, сочиняет меню для ресторанов.
Но этот ее журнал немного сомнительный. Издан, к слову, здОрово. Хорошие тексты, качественные фото, сама идея отличная. Да и рецепты попадаются интересные, хотя встречаются и странности.
Например, в прошлом номере, она представляла драники с лососем, предлагала их подать со сметаной. Все замечательно, знаю, что очень вкусно. Пока она не посыпала их 2 ст.л. мака. Зачем?
Или еще у нее был какой-то сумасшедший рецепт баранины со сливами и с та-аким букетом специй - умри все живое. Там кардамон, кориандр, лаврушка, кайенский перец, куркума, тимьян, кинза и та-да-дам- шафран! Я сама люблю пряную кухню, всегда добавляю специи, но не больше 2-3 зараз, иначе все смешается в кучу, не разберешь где кто.
Но финальный аккорд, который и сподвиг меня высказаться, прозвучал в свеженьком выпуске.
Тут она рассказывает как похудеть за 2 недели на 5-7 килограмм, что само по себе не есть гуд! И представляет диету, в которой они: 3 раза в день едят хлеб, иногда с маслом (20г!), гоняют на ночь чаи с печеньем, картофельное пюре едят на ужин вместе с сыром (60г) и хлебом, салат из капусты запивают молоком. А самый шедевр, это кефир с черным хлебом и редиской. Ну вот как можно растиражировать такие советы и сочетание продуктов в количестве 150 000 экземпляров?
Диеты - зло. Это всегда способ быстро сбросить вес, а потом не менее быстро набрать. Ну не сможем же мы сидеть на диете всю жизнь? Надо подобрать себе систему питания, то, с чем сможем жить, радоваться, любить себя и близких.
Но тут речь даже не об этом, потому что я не представляю как можно похудеть, питаясь как она там рассказывает.
Вообщем, резюме такое: журнал буду пока покупать, потому что красиво и вкусно, я такие люблю. Но это цирк, честное слово!
Юля мне вообще-то нравится, люблю смотреть ее передачу по выходным, глядя на нее хочется все бросить и бежать готовить. У нее веселый нрав и бьющая через край энергия, что мне особо импонирует. И какая-то исключительная работоспособность. Ведет передачи, пишет книги, сочиняет меню для ресторанов.
Но этот ее журнал немного сомнительный. Издан, к слову, здОрово. Хорошие тексты, качественные фото, сама идея отличная. Да и рецепты попадаются интересные, хотя встречаются и странности.
Например, в прошлом номере, она представляла драники с лососем, предлагала их подать со сметаной. Все замечательно, знаю, что очень вкусно. Пока она не посыпала их 2 ст.л. мака. Зачем?
Или еще у нее был какой-то сумасшедший рецепт баранины со сливами и с та-аким букетом специй - умри все живое. Там кардамон, кориандр, лаврушка, кайенский перец, куркума, тимьян, кинза и та-да-дам- шафран! Я сама люблю пряную кухню, всегда добавляю специи, но не больше 2-3 зараз, иначе все смешается в кучу, не разберешь где кто.
Но финальный аккорд, который и сподвиг меня высказаться, прозвучал в свеженьком выпуске.
Тут она рассказывает как похудеть за 2 недели на 5-7 килограмм, что само по себе не есть гуд! И представляет диету, в которой они: 3 раза в день едят хлеб, иногда с маслом (20г!), гоняют на ночь чаи с печеньем, картофельное пюре едят на ужин вместе с сыром (60г) и хлебом, салат из капусты запивают молоком. А самый шедевр, это кефир с черным хлебом и редиской. Ну вот как можно растиражировать такие советы и сочетание продуктов в количестве 150 000 экземпляров?
Диеты - зло. Это всегда способ быстро сбросить вес, а потом не менее быстро набрать. Ну не сможем же мы сидеть на диете всю жизнь? Надо подобрать себе систему питания, то, с чем сможем жить, радоваться, любить себя и близких.
Но тут речь даже не об этом, потому что я не представляю как можно похудеть, питаясь как она там рассказывает.
Вообщем, резюме такое: журнал буду пока покупать, потому что красиво и вкусно, я такие люблю. Но это цирк, честное слово!