Сладкие гребешки в пылающей медовой шубке)))

[sirina007]

Да, сложно и порой забавно переводить названия на русский...В оригинале это Zoete coquilles in een brandend honingjasje.
Рецепт делала прошлым летом под впечатлением от телепрограммы "Komen Eten". Ну а Галин пост о "морской спарже" (беру её название, не знаю как принято называть на русском) напомнил о рецепте. В Бельгии их зовут zeekralen---

Comments

[2007april]

Надо же, никогда не слышала о такой ) Хочу теперь со страшной силой!

[sirina007]

на европейских морях бывает....её свежую подают рядом с морепродуктами, прикольно похрустеть, но похоже на морскую капусту, т.е. йодный вкус присутствует, и даже очень...

[2007april]

Жаль, мне не попадалась )))

[sirina007]

не обращала внимание, 100%. Я видела её и во Франции, и в Испании...может и ещё где, но не обращала внимание...

[2007april]

Поищу ) Я в заморозки не часто заглядываю, обычно среди свежих овощей тусуюсь, заморозки у меня с зимой связаны, а зимой я по европейским морям не езжу, к сожалению )

[sirina007]

они летом на прилавках со свежей рыбой! а в ресторанах их подают, если заказываешь большое блюдо с разными ракушками и морепродуктами, именно их в чистом виде, а не с пастой или ещё чем...прямо стоит обычно в меню, как главная фишка...подают красиво, и тока морские гады...ну и трава эта, как подушка и гарнир...

[2007april]

Ой, а я обычно креветки заказываю, вот мне и не кладут экзотику.

[sirina007]

закажи ассорти (вспомнила слово!!!), с устрицами и прочим...там тебе и креветок, и лангустов ещё добавят...

[2007april]

Надо так и сделать. Устриц я тоже отдельно употребляла, если не дома. Просто с куском лимончика )))) Без иной компании )