( Read more... )

Предпоследний пост в этом году на данную тему и перестаю вас мучать ( Read more... )

По просьбам трудящихся ( Read more... )

Есть во мне всё-таки, что-то беличье. Заготовки на зиму я рассматриваю, как нечто обязательное, дающее мне гарантию того, что при любых условиях, (отключат газ, воду, свет) моя семья, как минимум не умрет с голоду. Как правило, стараюсь закрутить около 100-120 банок с чем-либо (ассорти, огурцы, томаты, лечо, томатный сок), чтобы каждый день в ( Read more... )

Всегда обходила белые баклажаны стороной, а сегодня решила попробовать. Намерено купила 2 кг синих и 2 кг белых. Приготовила одинаково, но раздельно друг от друга. Влюбилась в последние. Мягкий вкус, совсем отсутствует специфическая горчинка, избавление от которой требует вымачивания в соленой воде. Сбитые, практически без косточек. Масло, белые не ( Read more... )

Странно получается, будучи рыбой по гороскопу, я совершенно равнодушна к морепродуктам. Исключением, конечно же являются креветки, этих "парней" я любила, люблю и любить буду. К остальному же... Ну никак не отношусь. Люблю готовить рыбу: фаршированную ли, запекать, жарить ли, уху варить, но удовольствие я получаю от процесса, аромата и созерцания ( Read more... )