Маффины с ягодами

[silverina1]

Ещё один простой рецепт маффинов, в которые можно добавить свежие ягоды или пристроить остатки замороженных.

Для ФМ "Ягодный сезон" и ФМ "Молочные реки, творожные берега"

Comments

[paprika_andlife]

Ягодны маффины очень гармонируют с таким летним букетом :)

Лена, я запамятовала, а на сметане ты пекла маленькие ягодные кексы или маффины? Интересна разница с кефиром

[silverina1]

Спасибо)

Пекла несладкие - https://silverina1.livejournal.com/60150.html
Сладкие и со смородиной тоже пекла - https://silverina1.livejournal.com/60150.html
Насчёт разницы не могу тебе ответить однозначно, лучше бы сделать так и этак один рецепт и тогда уже спавнивать) Но, со сметаной, пожалуй, вкуснее всё-таки получается, такое тесто чуть более влажное и сдобное.

[paprika_andlife]

Спасибо, посмотрю. Обе ссылки одинаковые, но я найду то, что надо )

Я так поняла, что ты ощущаешь замену кисломолочки в выпечке. Я тоже, поэтому и спросила

[silverina1]

Буфер заклинило, видимо)) Несладкие - из книги Зурабовой.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[hrizantema_8]

Сразу захотелось выпечки.))
Вот эти цветочки очень люблю..
Вчера тоже стряпалась..шоколадные лепешки 3 шоколада..
Рецепт понравился..но выпечка по типу сконов..
даже не знаю, давать ли рецепт..

[silverina1]

И не говори, сама сегодня чуть не сорвалась, остатки сметаны хотела в кекс пристроить. Подумала, подумала и передумала))
Рецепт пиши, конечно! Во-первых, будет под рукой в блоге, во-вторых, пригодится кому-нибудь.

[hrizantema_8]

я то угостилась, зато обедала голыми помидорками.))
как то не сильно в другой раз потянешься за кусочком выпечки..

Да, я решила выложить все таки рецепт, тем более что на вкус отлежавшиеся сконы оказались совсем неплохими..
Дописываю тему..Может быть сегодня свяжусь с песочным тестом, вчера клубнику купила,есть замороженная черника..
Муж уже все свои запасы с шоколадом объел..пусть уж тогда выпечку ест..
я ж не пекла, потому что думала, он тоже худеет..ага..)) худеет он..как же.))
Так что пусть лучше есть сладкие пироги, все дешевле выйдет..

[silverina1]

Вот и правильно, выкладывай.
И пироги пеки, сама не поешь, так хоть рецепты новые обкатаешь)

[mashashnaider]

Очень хорошие кексики к чаю!)

[silverina1]

Благодарю!)

[mashashnaider]

Мне, как любительнице сладкого захотелось ещё полить их глазурью)

[silverina1]

Своя рука - владыка)

[annastorm]

Сразу маффина захотелось

[silverina1]

Это хорошо, это лестно)