1. Картофель и рис едят одновременно. К национальному мясному блюду lomo saltado гарниром подаётся горка риса и кучка картофеля-фри.
2. Национальная приправа - ахи, острый длинный перец оранжевого цвета. Его добавляют практически во все блюда. Есть соус ахи, который здесь подают во некоторых фаст-фудах, например, в KFC
(
Read more... )