Война войной, а обедать надо. Сегодня я учу готовить утку. Вкусную, нежную. Сочную, но с "корочкой". Как всегда, мои рецепты просты и доступны.


( Read more... )

Есть еще в нашей стране неравнодушные люди, есть! И это не может не радовать! Потому что то, что происходит в системе нашего родного общепита, обычными, простыми словами назвать нельзя! А исконно русскими Дума не разрешает! АиФ Югра.

Житель Нижневартовска обратился с жалобой на городское кафе «Виктория» в Роспотребнадзор. Неожиданный визит ( Read more... )

Не знаю, как у вас, а у нас дома куча блинов!Сегодня убили с дочерью весь вечер на то, что напечь гору блинов. Блины сделали двух видов обычные и томатные! А еще из обычных приготовили фаршированные: одни с мясом, вторые с грибами, которые сами же осенью и собирали! Вот! Нам можно поставить при жизни два памятника, потому что обычные пекли из 6 ( Read more... )

Не только у нас в системе общепита происходят неприятности. Вот, например, массовое пищевое отравление произошло в копенгагенском ресторане «Нома», который три года подряд (2010-2012 гг.) провозглашается экспертами лучшим в мире и обладает двумя звездами в знаменитом гастрономическом гиде «Мишлен». И, как ни странно, заразились от сотрудника! " ( Read more... )

Оригинал взят у sagara_lewis в Вологодское кафе.
Вот и вернулась я из Вологды, с погодой, конечно, повезло не особо, но это не помешало нам сходить погулять и заглянуть в пару кафе. Итак, рассказываю про кафе, в котором мы очень даже задержались.

Сначала зашли в одно, но там было много народу, поэтому мы отправились дальше. Местные племянники уверенно вели нас в ( Read more... )

( Read more... )

Продолжаю рассказ о своей мультиварке redmond rmc-m70 new и ее возможностях.
Планировал в понедельник приготовить курицу - запечь ее по рецепту из книги рецептов. Посещение "пятерочки" не привело ни к чему хорошему - в продаже были только охлажденные куры 3 дневной давности с каким-то странным душком. Рисковать не стал. Придя домой полистал книгу ( Read more... )

Я вот все думаю - а зачем нам Роспотребнадзор? Что делает данная организация? Констатирует факты после уже свершившегося? Также после всего держит все под контролем? Вот о чем говорит интернет-газета "Вчера"


( Read more... )

С  детства мне говорили - не верь написанному! Даже если на сарае четко мелом написано слово из 3 букв, внутри сарая будут уголь или дрова!
Избалованный купленной мной вначале сентября белорусской кусковой(читай-армейской) тушенкой решил позавчера поужинать  российской  тушенкой с макаронами. В передачах, что про качество, настоятельно рекомендуют ( Read more... )