-
(Untitled)
Два вопроса.
Моя бабушка з"л жарила хворост. Такое хрустящее печенье во фритюре. Может, у кого есть рецептик?
Нет ли у кого хитрого патента, как сделать, чтобы яблочная начинка не делала тесто мокрыми? Может, сахар сыпать под слой яблок, чтобы он корочку образовывал? -
(Untitled)
Хаг Ханука САМЕАХ всем-всем-всем!!!
Расклад на 30 обычных пончиков или на 60 мини-пончиков
мука - 1 кг
сухие дрожжи - 3 ст. л.
сахар - 2/3 стакана (150 г)
растопленное сливочное масло "Хемат Тнува" - 150 г
цедра 2 лимонов
цедра 2 апельсинов
взбитые яйца - 4 шт.
растительное масло для фритюра - 1 литр
теплая вода - 1 ½ стакана
растительное масло для фритюра
Для ( Read more... ) -
Мини-пончики
На пачке дрожжей Шимрит вычитала рецепт мини-пончиков, который сегодня и опробовала. На иврите рецепт и описание находятся здесь.
Согласно рецепту нужны следующие ингридиенты:
4 1\2 сткана (650 гр) белой муки
пакет (50 гр) дрожжей Шимрит
1\2 стакана (100 гр) белого сахара
4 средних яйца
1 ч.л. ванильной эссенции
3 ч.л. рома или бренди
1 ч.л. соли
1\4 ( Read more... ) -
Ханука самеах!
Рецепт быстрых пончиков!
500 грамм муки, 30 грамм дрожжей, разводим водой до консистенции оладей. Даем подняться, жарим в масле. Дать стечь маслу на бумаге, затем посыпать сахарной пудрой или сварить сироп ( стакан сахара, немного воды, немного лимонного сока, сварить, проверить густоту на блюдечке ) и окунуть в сироп.
( Read more... ) -
Суфганиёт
дорогие,
а есть ли у нас рецепты суфганиёт? Особенно интерисуют рецепты для безруких.
буду очень благодарна, а я в свою очередь обещаю показать фотографии мастер-класса - "Хала- все наше" руками chana_yana .
-
Cфинжи (марроканские страсти)
На работе дали рецепт сфинжей, сегодня опробовали, и очень оценили.
Ингридиенты:
1 кг обычной белой муки
2.5 ложки сухих дрожжей или пакетик "Шимрит"
1\2 ст. растительного масла
1\2 ст. сахара
горсть соли
1 желток
где то стакана 2 - 2.5 воды
( Дальше - больше )
Click to view
