апельсиновые пончики
Есть у меня вот такая книжка, я ее не очень люблю, но иногда пользуюсь
Если вы ее знаете, то там это рецепт номер 48, стр16
быстрые пончики из самых простых продуктов:
Рецепт по книжке и мои вариации :-)
50 гр маргарина (я брала растительное масло)
0,5 стакана сахара
ложка апельсиновой цедры (не написано какая ложка, я "обтерла" целый апельсин)
2 яйца
3 ложки апельсинового сока (я не добавляла)
2 стакана муки (у меня взяло около 3-х)
2 чайн.ложки пекарского порошка
(я еще добавила ванилина)
масло для жарки
рекомендуется потом еще абрикосовый джем, но мы просто посыпали молотым сахаром (пудра кончилась....)
Получились очень легкие, пышные, ароматные пончики, рыжие как маленькие апельсинки :-)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!