НЕ сказка про репку
Дочка приготовила к шашлыкам батат: очищенный батат порезала ломтиками, на пару часов "замариновала" в смеси меда с острым перечным соусом и запекла в духовке -минут 10 при 180 градусах. Получился очень интересный вкус - сладковато-острый, оттеняющий вкус мяса.
Можно и батат купить в России, но захотел провести эксперимент - очищенную и нарезанную репу "мариновал" в остром перечном варенье и запек до готовности в духовке.
Попробуйте подать к мясу - не будете разочарованы.