Click to view

В нашем видеосеминаре «Безупречный Бармен» есть целый раздел - ответственный алкогольный сервис. Там рассказано и показано, сколько и кому обычно "хватит", как вежливо приостановить подачу алкоголя без конфликта, как вызвать такси и предложить не ехать за рулем.

С 21 июля, на время, включается специальная летняя цена 4990 руб. (обычно - 7990). ( Read more... )

Мы были воодушевлены началом чемпионата Европы и от души болели за нашу сборную. Предвкушая наплыв гостей в ваши заведения, мы устроили акцию и назначили специальную цену на видеосеминар «Безупречный Бармен», вместо 7990 руб. он стал стоить всего 4990.


( Read more... )

Сегодня - международный день бармена (International Bartender's Day) - профессиональный праздник, который отмечается 6 февраля в День святого Аманда, покровителя виноделов, пивоваров, торговцев, а также рестораторов и барменов.

Если вы работаете в этой отрасли, то поделюсь находкой (может, это только для меня новость). Оказывается, IBA ( ( Read more... )

sergeydolya рассказал о поездке в Коньяк. Производители коньяков в погоне за американским мировым рынком активно продвигают коктейли на основе коньяка, необычную подачу - со льдом и/или с тоником, а также новые бокалы. Все это достоверно, т.к. информация из первых рук, от Национального Межпрофессионального Бюро Коньяка, официальнее некуда ( Read more... )

Международный день бармена (International Bartender's Day) - профессиональный праздник, который отмечается 6 февраля в День святого Аманда, покровителя виноделов, пивоваров, торговцев, а также рестораторов и барменов.

Зайдите в бар сегодня, угостите бармена. Вам понравится :)


( Read more... )

Здесь гости жаловались на излишнее рвение официантов и менеджеров при заказе алкоголя в TGIF. В той конкретной ситуации получилось "заставь дурака богу молиться, он и лоб себе расшибет". Обсуждение показало, что не всем понятны нововведения в законе. Кто-то утверждает, что теперь, "как в Штатах", до седой бороды придется носить с собой паспорт... ( Read more... )