Не всегда есть возможность выехать за город и пожарить там шашлык. Однако шашлык можно приготовить и дома. Данный рецепт этому посвещается.
Итак, берем килограмм свиной шейки. Маринуем её любым из миллиона известных Вам способов, ну или вот: мясо порезать на небольшие кусочки, примерно со спичечный коробок, вдоль волокон, положить в эмалированную,
(
Read more... )