Маглюбе, как вы уже знаете (знаете???), это "перевернутый" плов. Принцип любой маглюбы: ингредиенты закладываются слоями и при готовке не перемешиваются! Перед подачей кастрюлю с пловом переворачивают на большое блюдо или поднос.
Маглюбэ бывает с разными овощами, а так же с комбинацией некоторых из них.
Сегодня будем готовить маглюбэ с зеленым
(
Read more... )