У меня сегодня в связи с выборами временная передышка. И подвиг по расписанию! Никак не могла придумать, куда деть недоеденный летом базилик с грядки. И тут меня осенило, что базилик мы едим в одном-единственном классическом сочетании. Собрала урожай в теплице под девизом: "Лучше поздно, чем никому!" Расфигачила в блендере этот базилик с чесноком, ( Read more... )

Совершила кулинарный подвиг. Испекла кулебяку на четыре угла.
Вот такую: http://www.ru-kitchen.ru/articles/view/118
И вот что вышло:


( Read more... )

Чё-то меня сегодня прорывает ( Read more... )

В этом году сделала для себя 2 открытия. Научилась чистить гранаты и выдавливать чеснок ( Read more... )

Мы не смогли съесть лишних петухов и решили их обменять на куриц (один к одному). Сейчас в домике за стеклом тишь да гладь. Оставшийся петух счастлив и почти не клюется. Жёны несовершеннолетние, одна из них, правда, всё-таки немного несётся. Если говорить о соотношении живого веса кур и петухов, то в результате обмена, фермер получил двойную выгоду ( Read more... )

Сегодня запекла баранью ногу по рецепту девушки из ингушетии. Выкладываю рецепт, кому интересно - добро пожаловать под кат. Все фото мои, кроме последней, её автору - Саше sever_yuga - огромное спасибо!

( рецепт + 6 фотографий )

Приехала с казенного дома - читаю новости. У министерства обороны нету денюх на квартиры офицерам. Зато женщина, имеющая в жилище шишкина-репина-айвазовского в подлиннике а таккжы менистра абароны по случаю, оказывается моя ровесница. И до казенного дома ей как до Китая раком. А жаль ( Read more... )

Я всё время забываю всякую нужную ерунду. Например, сколько соли надо класть в квашеную капусту по маминому рецепту. Или в какой последовательности собирать слоёный салат. Поэтому буду теперь периодически записывать под кат рецепты, чисто, чтоб не забыть. Дневник у меня, наконец, или не дневник!?

( Read more... )