Здравствуйте, друзья! В разгребании завалов кулинарных фото наткнулась на Ангельский бисквит. Не могу сказать, что это самый любимый мой бисквит, но когда надо "пристроить" куриные белки или приготовить лёгкий, воздушный торт по-быстрому, этот рецепт сгодится вполне. Я помню, когда этот бисквит готовила, то попутно, скажем так, "оттачивала":) ( Read more... )

Рецепт этого торта взят мной из журнала Гастрономъ, и я почти (за малым исключением) ничего в нём не меняла, когда пекла первый раз. Хотелось получить именно тот вкус десерта, которым угощаются колумбийцы! . В результате - ну очень нежно, ну очень сладко (до приторности), но очень вкусно!!! От обычного куска-порции я смогла съесть всего треть, как- ( Read more... )