С Днём рождения! (коктейль для katty_wise и отчёт по проделанной работе для неё же:))

[sago_cuisine]

Наконец то с уверенностью можно сказать, что лето наступило! Ура!!!

Comments

[katty_wise]

Света, спасибо большое! :)Так приятно)
Ты самая первая )) т.к. ДР у меня завтра, но наступит уже через 3,5 часа :) И коктейль прекрасный забираю с удовольствием! Ты угадала - клубника моя любимая ягода :)

Приятно видеть свой "опробованный" кем-то рецепт. И я рада, что тебе понравилось.
К слову, мясо я беру куском большим - шею, она довольно ровная. И разрезаю уже её сама в прямоугольный пласт (как бы объяснить.. по спирали как бы). Но у тебя тоже отлично получилось, да и главное содержание и вкус.

[sago_cuisine]

Катя, я рада, что сюрприз удался и что с ягодой я верно угадала:))) У нас то уже 6-е было, я после 12 тебе сообщение отправила, но почему-то думала, что ты зайдёшь не раньше вечера 6-го:)) Я обычно вечер перед ДР (любым, не только своим) настолько занята, чаще всего тортом и чаще всего часов до 3-х ночи, что на комп уже и сил нет:)))
У меня был кусок шеи возле лопатки, когда кость вырезали, истрепали и мясо. Я это заметила поздно:)) Большая (как раз ровная) часть у меня пошла на мясо с черносливом. А здесь был небольшой пласт как раз на 1,5 кг. Вроде бы я поняла на счёт спирали, попробую в следующий раз:)

[katty_wise]

Что-то я про разницу во времени не подумала)
А у меня особого празднования не намечается, хотя вот тортик я сделала) Но как-то быстро с ним управилась, хотя и не кондитер я совсем))))))

[sago_cuisine]

Я тоже не кондитер, наверное, поэтому вожусь долго всегда, я вообще копуша:)) К тому же, я обычно делаю не только торт, но и семифредо, даже зимой:))) Так что времени в 2 раза больше уходит:)) А рецепт торта будет?

[katty_wise]

Я тоже вожусь с кондитерскими изделиями долго. Наверное потому как редко их делаю и нет опыта. Пока всё взвешу-отмерю, пока въеду что-куда-зачем))))) Да я и сладкого не особый любитель, довольно спокойна к нему) Поэтому и торты наверное редко делаю))))))
Рецепт наверное будет, он не мой, дам ссылочку)

[sago_cuisine]

А я сладкое очень люблю, Кать, хотя стараюсь бороться изо всех сил с этой своей слабостью:))) У меня сын к тому же очень любит выпечку сладкую и торты:)

[katty_wise]

Ну вот мимо сладкой выпечки я тоже не устою)

[sago_cuisine]

Ага, всё-таки есть соблазн!!!:))) У меня муж не любит торты (кроме "Киевского" домашнего), а вот пироги ему и печеньица только подавай:)))

[katty_wise]

Киевский я тоже люблю) потому что безееееешный )))))
К бисквитным вообще равнодушна)

[sago_cuisine]

Ой, Катя, с "Киевским" у меня и вовсе история была, сразу он не получился:)) Потом напишу и историю и рецепт:)